お酒・ドリンク
九州の酒【焼酎編】 富乃宝山
宅飲み親父
親父の逸品 鶏をレアで食らう！「鳥刺し」の威力！
肉は火を入れて食べるもの。その常識、覆します。
肉は火を入れて食べるもの。その常識、覆します。
近日公開。
お酒・ドリンク 九州の酒【焼酎編】 富乃宝山
今や全国区となった焼酎。なかでも九州の焼酎といえば「芋焼酎」が有名ですね。
居酒屋では必ず飲んでますが、もちろん、わたしは自宅でもキープ（笑）しています。
もちろん好みはありますが、自分視点でちょっと解説していきますね。
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九州の逸品 焼き鳥とお皿の話
こんばんは。管理人です。
今日はちょっと話がかわり、居酒屋のネタになります。
九州は福岡の名物といえば、ラーメンやモツ鍋・・色々ありますが、実は地元の人が必ずいく飲み屋の定番は焼き鳥なんです。
で、普通焼き鳥といえば、も...
親鶏レシピ 親鶏おすすめ料理 その3 超定番 親鶏の炭火焼きバーベキュー
地鶏で親しまれている炭火焼。親鳥も相性抜群です。
知らない人に地鶏炭火焼ですよといったら気づかない人もいると思います。
室内では無理ですが肉が手に入るのであれば是非屋外でバーベキューする際にどうぞ。ポイントは鳥油をうまく使う...
親鶏レシピ 親鶏おすすめ料理 その2 ○っくり亭 親鶏バージョン
福岡の豚キャベツで有名な某有名店のメニューを親鳥で再現。簡単でうまい。御飯がガンガンすすみます。ビールにも合いますね～
福岡では「鉄板焼（肉）」といえば、この形のメニューを指すことが多いんです。
有名どこですと○っくり亭です...
親鶏レシピ 親鶏おすすめ料理 その１ アツアツもうまいが冷めてもうまい親鳥のシンプル炒め！
おつまみに最高！簡単お手軽親鳥炒め。はっきり言って親鳥は塩コショウだけで炒めても十分美味しいしおつまみになります。今回紹介するレシピは我家で一番よく作る一品です。ピリ辛で酸味があり食べてて飽きません！親鳥の最大の特徴である噛めば噛むほど...
親鶏レシピ 親鶏はうまい！おつまみに最高です。
親鳥の魅力をまず紹介していきます！
親鶏（親鳥：おやどり）って、あまり知られていないですね。鶏肉の生産が盛んな場所であればスーパーに置いているところもあるのですが、実は様々な食品につかわれているんですよ。
親鶏の特徴
親...